Финалист Urban Awords
Сочи, ул. Навагинская 3/4 8 862 296 06 07
Бесплатная горячая линия 8 800 200 06 07
Вопросы через 8 988 236 06 07 8 800 200 06 07
Мы в социальных сетях

Ресторан "Море"

Адреса:
Сочи, Виноградная, 33/3, отель «Чайка» График работы: с 12:00 до 23:00 Instagram: https://instagram.com/restaurant_more?utm_medium=copy_link
Телефон:
+7 928 234 34 42
Адрес сайта:
https://chaykasochi.ru/restoran/
Скидка:
10%
Ресторан с видом на море, закатным спотом и авторской кухней фьюжн.. «Море» — кулинарный Самарканд — гастрономические техники Италии, Франции и России здесь пересекаются, рождая из продуктов южного региона совершенно автохтонные блюда. Локализация пасты, равиоли и пиццы не обходится без сыров местного вызревания.

«Море» — это про свободу. Свободу выбирать эталонные блюда и такие же напитки. На первой береговой линии особенно остро чувствуется солёный запах ветра. Он забирает тревоги и располагает к диалогу с сомелье. Ольга Иноземцева прошла винную академию от SimpleЭнотрия, MoltoBuone (Санкт-Петербург), SmokeBBQ (Москва) и southWRF (Роза Хутор).
При создании винной карты «Моря» она руководствовалась выбором современных поколений артезональных ферм, тщательно изучала подходы виноделов к процессу создания благородных напитков и сформировала целую винную историю ресторана. FrancoisEcot. TromaOnrique, Davowin. Costerduo, Stolpman. Combe, Tiberio. Cerasuolod'Abruzzo, Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot. LaCiaude — всё это шорт-лист независимых вайнмейкеров и основа винной карты «Моря».
 «Море» соединяет кухни разных стран мира, но интерьером и настроением максимально отсылает к ресторанам Средиземного побережья. 300-летнее оливковое дерево как доминанта. И под его серебристой листвой располагаются столики на двоих. Они идеальны для романтических свиданий и медитативных ужинов на первой береговой линии. Ближе к морю, бризу, свежей рыбе и закату здесь — только чайки