«Про Рыбу» - ресторан авторской локальной кухни. это история о сочетании простого и сложного.
Нордический характер интерьера оттеняет высокую кухню и замысловатую подачу блюд.
Знакомые локальные продукты благодаря фантазии шеф-повара, инновациям и технологии их обработки приобретают новые характеристики и становятся почти неузнаваемыми.
Миссия ресторана «ПРО РЫБУ» — создать новую черноморскую кухню и доказать, что традиционным блюдам есть достойная, неповторимая альтернатива.
