Шеф-повар ресторана Fabrizio's Fatucci
Фабрицио родился и вырос в Риме.
С 1990 по 1995 годы работал в Лондоне в Hotel Savoy и в ресторанах UMA. В Риме в Cafe Veneto Asador и El Toula. В качестве шеф-повара ставил кухню в римских ресторанах Red в Renzo Piano Auditorim, Ketumbar Diversi Sapori и Cantina Del Vecchio, а также в 5* гостинице (small luxury hotel of the word) Lord Byron.
Но самый ценный опыт Фабрицио дало преподавание в профессиональной кулинарной школе в центре Рима «Город Вкуса» (Citta del gusto), которая была создана компанией Gambrero Rosso — авторитетным путеводителем по ресторанам Италии, своеобразный итальянский Michelin.
В России Фабрицио работает уже больше 15 лет и за это время добился высокого признания среди гостей и коллег.
Фабрицио открыл кулинарную школу в Санкт-Петербурге, написал книгу об итальянской кухне, участвовал в теле-шоу, работал с крупными как российскими, так и зарубежными компаниями и успешными ресторанами.
В ресторане есть возможность принимать от 10 до 500 человек.
Летняя терраса на свежем воздухе до 100 персон
Шикарный впечатляющий интерьер - очень высокие потолки, дорогая мебель, красивая посуда и сервировка столов. Ваши гости будут удивлены!
Возможности для мероприятия любого уровня - все необходимые технические возможности: звук, свет, место для сцены, фото-зоны и т.п.
Превосходная кухня и красивая подача - Очень разнообразное меню от одного из лучших шеф-поваров Сочи
